Dikey Tarım Sistem Bileşenleri.

Şehir içine yayılmış yüksek teknolojili dikey tarım tesislerimiz ile yılın her dönemi taze ve temiz bitkiler üretiyoruz.

Çalıştığımız Markalar

Luigi's Ristorante, Atakule, Ankara.
Lou Cafe & Bistro Ankara.
Louise Cafe, Brasserie, Lounge, Loft. Ankara
JW Marriott Ankara
Coldfusion Ankara
Birbirinden farklı gurme lezzetler için dünyaca ünlü şeflerin buluştuğu Chefs & Jars kavanozlarında ki gastronomik lezzetler.

Gastronomi ve Dikey Tarım

Bütün dünyada gelişmekte olan gastronomi sektörü, yılın her dönemi nadir ve bulunması güç bitkilere ihtiyaç duymaktadır. İklimsel koşullar ve tedarik problemleri, şeflerin ihtiyaçlarını karşılamakta yetersiz kalarak, sektörün gelişimini negatif yönde etkilemektedir.

Yeni bitki türlerinin arz edilmemesi, yeniliğe çok açık olan gastronomi dünyasının hızlı gelişmesini engellemektedir.

yılın her dönemi taze aromatik bitkiler.

İklim koşullarından bağımsız olarak yetişen bitkilerimiz,  hasat edildikten hemen sonra, en taze şekilde, yılın her dönemi kullanılabiliyor.

gastronomi sektöründe yaşanan tedarik sıkıntısı.

Restoranların yoğun olarak bulunduğu şehir merkezlerinde yaptığımız üretim ile sektörde yaşanan tedarik sorunlarını ortadan kaldırılmış oluyoruz.

yıkama ihtiyacı olmayan temiz bitkiler.

Herhangi bir ilaç ve katkı maddesi bulundurmayan bitkilerimiz, restoranların zaman ayırdığı yıkama işlemlerinin önüne geçerek doğrudan yemeklerde kullanımına olanak sağlıyor.

gastronomi dünyasında kullanılan aromatik bitkiler.

Dünya genelinde gastronomi sektörünün gelişimini inceleyerek, farklı bitki türlerinin üretimini ve şeflerin bu türlere erişimini sağlıyoruz.

Nasıl Yapıyoruz?

Dikey tarım için bitki yetiştirme ekipmanı.
Aeroponik bitki yetiştirme ortamı.

Aeroponik yetiştirme ortamı sayesinde %95’e varan su tasarufu sağlarken, bitkilerin hasat sürelerini kısaltıyoruz.

Yazılım Kontrollü İklimlendirme.

Yazılım kontrollü iklimlendirme sistemlerimiz ile bitkileri sürekli, en uygun koşullarda yetiştiriyoruz.

Dikey tarım sistemleri.

Dikey tarım temellerine dayalı kurduğumuz sistemler ile daha az alanda, yüksek miktarlarda hasat alabiliyoruz.

Zirai ilaç ve katkı maddesi bulundurmaz.

Topraksız tarımın bir avantajı olarak zirai ilaç kullanmamakla beraber, bitkinin yetişmesi sırasında herhangi bir katkı maddesi kullanmıyoruz.

Bitki yetiştirme lambası, LED.

SAMSUNG™ Tarım Serisi LED’ler ile, bitkinin ihtiyacı olan spektrumda ışık almasını sağlıyoruz.

yazılım kontrollü bitki takip sistemleri.

Bitki takip yazılımlarımız ile bitkinin tohumdan hasata kadar olan bütün süreçlerini takip ederek, bitki yetiştirme profillerini güncelleyip ürün kalitesini arttırıyoruz.

Bitkiler ve Bitki Yetiştirme

Özel bitki yetiştirme metodlarımız ve hergün artan bitki çeşitliliğimiz ile 50’den fazla bitki türü yetiştiriyoruz. Gastronomi dünyasının ihtiyaç duyduğu taze aromatik bitkiler, mikro yeşiller, yenilebilir çiçekler gibi nadir türleri dikey tarım sistemlerimiz ile üretiyor, teslimattan hemen önce hasat ediyor ve en taze şekliyle mutfağınızda yer almasını sağlıyoruz.

Dikey Tarım Ar-Ge

  • Ceres bitki yetiştirme kabinleri, sürekli güncellenen bitki profilleri ile kullanıcının istediği türleri basit bir şekilde  3-4 hafta içerisinde yetiştirme imkanı yaratmaktadır.
  • Dikey tarım ve aeroponik yetiştirme metotları esas alınarak geliştirmekte olduğumuz bu sistem bitkinin bütün ihtiyaçlarını otonom bir şekilde sağlamaktadır.
  • Ceres bitki yetiştirme kabininleri haricinde, kullanıcının ihtiyaçlarına göre tasarlanabilecek sistemler ile kullanıcıya özel yetiştirme alanları da oluşturmaktayız.